Les Nieulles Les Nieulles sont des gâteaux traditionnels d'Armentières jetés du haut du beffroi lors de la fête locale. Ingrédients: 200 g de sucre1 kg de farine400 g de beurre demi-sel2,5 dl de lait entier4 jaunes d'œufs Préparation: Mettre la farine...

La tarte pistache et trois chocolats Pour 12 personnes Ingrédients La pâte sablée aux pistaches : 250 g de farine150 g de beurre ramolli60 g de sucre glace30 g de pâte de pistaches1 pincée de sel1 oeuf entier Ganache au chocolat noir : 200 g de crème...